[體驗] 美國櫻桃王果園──蒙特羅西酸櫻桃汁

蒙特羅西酸櫻桃汁（圖片來源：Mong Kwung Wong）

我熱愛登山健行，是個假日就想往山裡走走的小山友。我喜歡越野跑，是個樂於探索未竟之境的冒險者。而我也在運動筆記開授團練，是個獨樂樂不如眾樂樂的分享家。但其實我跟大多數的人一樣，都只是個汲汲營營、為五斗米折腰的上班族，為了生計而打拼。但因為對於某些事物（譬如跑步破PB、或者完登百岳等）懷抱著憧憬與夢想，故而選擇將生活填滿，希望能在人生的三鐵上（事業、家庭、健康）取得平衡，同時百尺竿頭，更進一步。

我們都為了某些事物懷抱著憧憬與夢想，希望在人生的三鐵上取得平衡（圖片來源：Mong Kwung Wong）

然而，取得平衡並不是一件容易的事情。想做的事情太多，但一天只有24小時。如此長期下來，我們第一個失去的往往是健康。而健康又是幸福的根本。失去了健康，憧憬與夢想無異於本末倒置。

取得平衡並不容易，我們畢竟都還是汲汲營營於生計的上班族（圖片來源：Mong Kwung Wong）

就筆者自身的經驗，業餘運動員最難的課題之一在於「恢復」：無法有效率地好好恢復。平時的訓練後需要時間恢復，重大比賽之後也需要時間恢復，萬一不小心受傷了，更需要時間來恢復。醫生總是會告訴你：「多休息，就會好。」跟感冒一樣。但光靠休息真的夠嗎？答案是否定的。特別是大多數的上班族都缺少「時間」。為了跟時間賽跑，為了更有效率地恢復，我們往往會尋求更多方式，譬如：按摩、拉筋、泡溫泉等，更極端者甚至會選擇服用消炎止痛藥物。

我們往往訴求各種恢復方式，極端者甚至用藥（圖片來源：Mong Kwung Wong）

筆者認為恢復與訓練同等重要。而一般人往往只著重外在的方式（上述說的例子），卻忽略了內在根本的重要性：亦即飲食。數年下來累積的長距離賽事與運動經驗（福爾摩沙越野104K、一日中央尖山、南三段縱走六天等）告訴我，吃得好，其實會恢復得更好。我們該吃得是真正的營養，而非「空熱量」，這也是Happy food跟real food的差異。

而要吃些什麼才有效呢？大抵不外乎一個原則：天然。天然的食物，真正的食物，而非那些加工食品、化學產品。

為了恢復，我們該吃得是real food：天然有價值的營養（圖片來源：Mong Kwung Wong）

因此，這次所要體驗的蒙特羅西酸櫻桃汁，其實跟筆者自身的理念不謀而合，是原產地來自美國的高品質酸櫻桃濃縮汁，純粹地天然。在此不免俗地還是要介紹一下產品：

「….一瓶473ml，內含800顆酸櫻桃，100% 天然無添加糖、防腐劑，擁有「褪黑激素」、「多酚類」、「花青素」、「類黃桐」等營養價值，是天然的抗氧化劑，可緩解發炎狀態、激烈運動後的肌肉疲勞、降低跑步後的肌內發炎指數、減緩延遲性肌肉酸痛（產品詳細介紹可見：：https://www.kingorchardstw.com/）。」

蒙特羅西酸櫻桃汁，內含「褪黑激素」、「多酚類」、「花青素」、「類黃桐」等營養價值（圖片來源：官方網站）

既然對抗疲勞、發炎、肌肉痠痛，是我們追逐憧憬與夢想的重要課題，天然食物也符合筆者自身的理念，那就趕緊進行為期兩週的蒙特羅西酸櫻桃汁體驗吧。

官方對於蒙特羅西酸櫻桃汁的飲用指南是每天2次，早晚各一，每次喝30cc，腸胃敏感者則建議避免空腹飲用。由於是精華濃縮汁，所以先推薦以1：7的比例來稀釋。至於要用什麼來稀釋，由於最近天氣已經轉冷，因此我都是搭配室溫的涼水。

初次飲用的口感覺得還不錯，喝得出櫻桃汁的原味，而非那種加工製品的甜膩。酸澀的味道也剛好是我能接受的，不過稍稍覺得淡了些。後來改為1：6來稀釋，適口性就好很多（當然這點因人而異，也有朋友覺得1：8才剛好）。

稀釋比例因人而異，但都能找到屬於自己的適口性（圖片來源：Mong Kwung Wong）

我的使用習慣是早、晚餐後喝，就像一般人飯後來杯甜點飲料的感覺（吃完鹹的就覺得想來點甜的）。而這兩週體驗的運動內容，除了日常習慣的晨跑外，還加入了好友蕾哥號召的「連續50天跳50下波比」的肌力訓練，平日的負擔與強度較之過去幾個月更重。周末則分別去了個中級山經典行程（養老山、基那吉山、布奴加里山Ｏ型縱走，25公里總爬升2000公尺），以及三千公尺高山的重裝行程：揹著30kg的大包上山拍照兩天。其中還穿插時間了一堂野跑筆記的團練課，行程依然滿檔。

養老山、基那吉山、布奴加里山Ｏ型縱走（圖片來源：Mong Kwung Wong）

背負30kg三千公尺高山縱走（圖片來源：Mong Kwung Wong）

運動筆記團練課程（圖片來源：Mong Kwung Wong）

兩週下來的飲用心得，老實說喝到第四、第五天時就蠻有感受的，特別是晨跑後的波比操，原本在頭三天酸痛不已的核心肌群、二頭肌，以及闊背肌，蠻快速地就有那種「習慣了痠痛，覺得可以進階到更高強度」的感覺。規律性地每天晨練後立即固定以1：6-7的稀釋比例飲用蒙特羅西。晚餐飯後則當作甜點飲用（取代那些人工添加的含糖飲料），完全按照廠商的建議的早晚各一次。

第十天後，明顯覺得跟自己先前動不動就要恢復很久的狀況相比，持續性的肌力訓練與連續性的高強度後行的隔天能更心有餘力再去緩跑個10公里。而當運動後的恢復效率被提升，上班的精神明顯變好；假日長時間的運動之後，才有力氣再去做其它事情。

與蕾哥一起每天跳50下波比，這真的很累。（圖片來源：劉夢蕾）

誠然，身體發炎與肌肉痠痛的減緩與改善，並非單純的「若Ａ則Ｂ」之因果關係，需考量的變項相當多，但由於筆者本身的生活作息相當規律，因此才覺得蒙特羅西確實是蠻神奇的。在此之前，誰會想到酸櫻桃汁居然對於運動訓練有這樣的效果呢？而這次的體驗也確實地驗證了自己的理念：天然的食物是通往健康不二法門。

蒙特羅西酸櫻桃汁：天然食物是通往健康不二法門（圖片來源：Mong Kwung Wong）

對於總是孜孜不倦，想要在「人生三鐵」取得平衡的我們來說，兼顧夢想與憧憬的過程往往會因時間不夠而與健康背道而馳，追求目標遂成了本末倒置。要有效率地運用每一分鐘跟時間賽跑，我們就必須將「如何地吃」納入訓練菜單，來更有效率地幫助恢復。

因此，在這兩週的體驗過後，筆者決定將蒙特羅西酸櫻桃汁納入自己總是行程滿滿的飲食習慣之中。或許使用的感受因人而異，但吃最天然的食物絕對是通往健康的不二法門了，如此才能成就更高更遠的目標。

成就更高更遠的目標，更有效率地恢復（圖片來源：Mong Kwung Wong）

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