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【品牌故事】森林跑站創辦人:想讓這裡成為跑者的第二個家

發表於 2016/03/05 21,614 次點閱 0 人收藏 0 人給讚
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蔡宜玫,從事行銷工作多年,2015 年在無心插柳的情況下,陸續與父親攜手成功挑戰東京與紐約馬拉松,並同時意外開啓她事業的全新篇章。以「打造跑者的第二個家」為宗旨,森林跑站從選點、策劃、裝潢到開店只有短短 4 個月的時間,是什麼毅力與信念,讓蔡宜玫完成這近乎不可能的任務呢?


運動筆記(以下簡稱運):當初為何接觸到跑步這項運動?

蔡宜玫(以下簡稱蔡):我的初馬是和我爸一起完成的,我爸是個有很長跑齡的資深跑者,但當初因為足底筋膜炎的關係,休息了將近一年半。痊癒以後,他找我跟他一同參加東京馬拉松,我那時候的想法很簡單,如果一個受傷的人,都能完成的賽事,為什麼我不可以?在確定參賽的半年間,我也陸續完成幾個半馬,後來像是去年 11 月的紐約馬拉松,也是與他一起完成的。


 

蔡宜玫和爸爸一同成功挑戰東京與紐約馬拉松


運:可以請教一下之前的工作背景嗎?

蔡:之前的工作領域是以做品牌行銷為主,我想許多從事企劃的人員都跟我一樣,常常會想什麼時候可以真正創立一個專屬於自己的品牌。對我來說,我喜歡做沒有人做過的事,所以如果我選擇開咖啡廳,我大概能想像方向就是那個樣子。做行銷的人都會有很強的直覺,所以當「跑站」的想法在我腦中油然而生的時候,我知道,就是這個了。


成立「森林跑站」前,蔡宜玫從事品牌行銷相關工作


為何當初會有成立「森林跑站」的想法?

蔡:自己剛開始練跑的時候,一直覺得寄物是件很麻煩的事,另外因為女生比較愛乾淨吧!跑完滿頭大汗不沖個澡,總覺得渾身不對勁。不想讓跑步侷限在「寄物」與「淋浴」這兩件事,是腦中最一開始的想法。


寄物和淋浴的需求,是跑站的起點


去年二月參加東京馬拉松之前,東京朋友邀請我到皇居附近慢跑。我發現光是日本皇居附近,跑站竟然有高達 26 個之多,包含民營與品牌營運的都有,而我也去了其中 8 間考察並參觀服務設施,發現除了寄物跟淋浴之外,日本跑站內多半都附設有運動教室,同時不定期舉辦許多跑步相關活動。

台灣跑步風氣雖然已經興盛多年,但跟日本幾十年的慢跑歷史相較,發展階段還是有差,很多人告訴我,台北人跟東京人的生活形態不一樣,東京因為是通勤社會,所以光是皇居附近就有 4 個地鐵站,而台北的跑步人口雖然持續在成長,但台北人普遍依賴摩托車行動,但我覺得「只要不開始,就不會知道」,秉持著這樣的想法,就決定開店了。


為何決定將第一間店開設於大安森林公園周邊?

蔡:我從開始找點,就是以大安森林公園周邊為目標,因為每個城市都有自己的綠地中心。舉例來說東京是皇居、紐約是中央公園,台北的話基本上有大安森林公園、中正紀念堂與國父紀念館 3 個地區,為北市練跑者的聚集中心。以完跑一周的距離來看,大安是 2.4 公里、中正紀念堂是 1.2 公里,而國父紀念館則是 1.3 公里,同時就路線來說,大安森林公園的綠地比例高,更符合我設定的需求。

確定在大安森林公園找店面後,我首先汰除建國高架橋那一面,因為車水馬龍的關係,那一面空氣污染較為嚴重;和平東路店面少;信義路繁榮但是貴。後來剛好有個機會,就決定落腳於新生南路的現址。


森林跑站:台北市大安區新生南路二段 60 號


營運到現在為止碰到過什麼樣的困難?

蔡:我們的顧客群很多元,主要時段是在週末的晚上。坦白說,白天的時段,如果沒有開課人潮就相對稀落,所以白天的主要顧客,有的時候反倒是附近鄰里的阿伯,過來使用泡腳池泡腳(笑),另外店裡旁邊就是清真寺,所以之前也有回教團體問我們願不願意製作專門給穆斯林的飲食。

在開設「森林跑站」之前,我就有告訴自己做好醞釀期的準備,所以我先不以長者或清真寺為客群,原因絕對不是因為排斥老人或歧視回教,而是「森林跑站」是因跑者而生,比起短線的營利,我更在意的是跑者期待在「森林跑站」看到什麼。

當初因為決定開店,所以辭掉了工作,坦白說我沒有後悔。不過因為之前的工作經驗,讓我用執行一個專案的規格來看待開店,但我沒有想到的是,「找人」是一件這麼困難的事。成立一個店面需要設計師、成立一個跑站要有專業的教練與顧問,然後因為我要做吃的,所以我還需要一個懂廚房的人,要讓這些人在同一個時間就定位,我想難度連全馬都不足以形容,根本應該是超馬的等級了。


「森林跑站」還有提供餐飲服務


運:「森林跑站」這間店的核心價值是什麼?想帶給顧客怎樣的感受?

蔡:跑者在都市的第二個家」,我希望就算是不跑步的朋友,也可以在這裡享受我們的餐點,等你在訓練以及跑步的朋友。這是因為我發現,許多人雖然不排斥跑步,但卻遲遲無法下定決心開始,我希望能將「森林跑站」變成一個耳濡目染的環境。

你現在所看到的「森林跑站」,與一開始的設定有很大的不同。最早我只想做淋浴與寄物,也有想要提供吃的,但遲遲沒有確定形式,唯一確定是我想要將空間做更有系統的運用。足浴泡腳池,也是我在參加多次日本馬拉松賽事後,因為溫泉讓身體獲得舒緩而有的點子。去年在參加完東京馬拉松後,我連蹲下都有困難,後來去了伊豆泡溫泉,泡完真的覺得身體獲得解放,之後去跑北海道馬拉松後,也安排了前往地獄谷的登別溫泉,於是之後決定每個日本馬拉松完賽後,都要安排泡溫泉的行程。


足浴泡腳池


還有,「森林跑站」最初的規劃,其實教室原本是在裡面的。但我後來又考量由於「跑站」在台灣是很新的概念,我很擔心別人不知道我們到底在做什麼,所以在設計上用了透明的落地窗,讓路過的人一目了然我們的營運方向。命名方向也是,日本喜歡用英文,不過那是因為日本人已經很習慣跑站的概念,使用中文命名是希望讓所有消費者快速了解我們的形態。森林就是取樣自大安森林公園,跑站就是 running station。LOGO 的設定我配合有跑步的動態感,搭配 4 個「森林跑站」的概念元素:清新、綠意、陽光、木質。讓喜歡跑步與大自然的跑者,能在「森林跑站」中得到滿足。


教室用了透明的落地窗,讓路過的人也能快速認識「森林跑站」


未來「森林跑站」藍圖上會有怎樣的規劃?

蔡:未來我會持續在台灣推行「跑站」的概念,但我知道這需要時間等待,包含台灣的運動、慢跑風氣,與我們更成熟的慢跑環境養成。像我爸媽住在台中,所以很多親朋好友都問我何時來台中開店?但我覺得目前台中的風氣並不適合跑站,因為比起台北,台中開車的人口更多,同時有著更多的娛樂,也讓大家不會花時間在「跑步」這件相對單調的事。反倒是新竹,由於工程師大多生活相當單純,再加上最近工程師開始重視運動養生,所以把跑站的第 2 站設定為新竹,也許是個不錯的選擇。不過目前我還是想要專心經營這間店,把跑站的 know-how 培養起來,再來想拓店的事。

店內目前固定除了固定跟「好時光」合作外,未來也會陸續開設更為專業的課程。客層的客群主要還是鎖定女生,主要是因為比起男生,女生比較有群聚的行為。包含教練黃崇華與 THE NORTH FACE 合作的 TNF 越野課程,以及 GARMIN 235 心率課也都陸續開設。未來也會推出跑團的計劃,目標是對跑步有基礎,但還停留在很初階的跑者,總之一切的方向都需要測試看看。


「森林跑站」也時常開設專業課程或是分享


還有一個就是我最近發現許多公司行號會選在「森林跑站」進行 Outside Meeting,以前這類型的公司活動,多半都是打漆彈、打球,但可能因為慢跑最近真的很盛行,而「森林跑站」室內除了可以運動外,也能辦講座、吃東西,這成為了我們一個新的客源,同時也是一個推廣跑步的好機會。


妳平日最喜歡的跑步路線?

蔡:工作的關係,我最常練跑的就是大安森林公園,3 圈大概是 7-8 km。台大那邊,有一個私房古蹟路線,大概 5 km,是從台大哲學館出發,繞過醉月湖到舟山路,經過生態池,最後來回椰林大道,途中經過新舊總圖、文學院等三級古蹟,是我自己很喜歡的跑步路線。而公館、水源快速道路到大稻埕的距離大概是 21 km。

我去年有參加合歡山越野馬,所以為了坡度做準備,選擇劍南路來練習。跑合歡山最怕有高山症,為了適應高度我們也是前一晚就先上清靜農場。另外,準備齊全的高山藥是很重要的,我自己雖然沒有用到,但卻救了不認識的跑友一命,所以千萬不可輕忽。

從去年開始,我平均一個月參加一場賽事,從 10 月的合歡山、11 月的紐約馬到 12 月的奈良馬拉松,為了追求穩定的表現,我要求自己的月跑量在 150 km 左右,除了每天固定練習外,每週末也會安排一個長一點的跑程,讓自己的身體能夠習慣規律的訓練模式。


蔡宜玫今年起也挑戰越野馬


運:未來還會挑戰哪些賽事?

蔡:應該會以日本的比賽為主,特別是參加過日本賽事後,回來看台灣賽事,真的會覺得兩地跑者在意的事情很不同。日本的所有賽事都只是標準補給,像水跟運動飲料而已。另外像紐約馬拉松,也是只有單單提供能量膠和香蕉。台灣評選賽事的第一標準總是看補給,而以台灣慢跑發展的階段來看,目前賽事的數量有點過多,也沒有重點,但我不認為這是一件不好的事,東京馬拉松在第一年舉辦也是罵聲連連,直至 2011 年才晉升變成金牌賽事。每個好的事情都需要時間培養,這也是為何我始終相信,只要關注跑步的我們繼續努力,跑站未來絕對能在台灣推行成功。


 關於森林跑站 

以「打造跑者的第二個家」為宗旨,提供由慢跑所延伸的全方位複合式服務,淋浴、寄物、課程與餐飲,「森林跑站」一網打盡,打造專屬於台灣的慢跑生活態度。


由慢跑所延伸的全方位複合式服務「森林跑站」


圖片來源:蔡宜玫


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