現代人生活忙碌多外食，在琳琅滿目的中西各式餐盒裡，「全穀飯餐盒」絕對是很值得推薦的外食選擇之一！以全穀飯為主食，像是紫米飯、糙米飯、五穀飯，再搭配健康營養的配菜，如當季時蔬、原型食物、豐富蛋白質、少油少鹽調味，享受美味，也能吃得營養又健康！

市面上有許多不錯的全榖飯餐盒，近日型男主廚父子檔─吳秉承和吳宇強就在 YouTube 頻道中開箱試吃五款不僅好吃、購買又相當便利的「全穀飯餐盒」，提供大家外出用餐的好選擇！

能量小姐：水煮嫩雞肉餐盒

當中選用的紫米飯，就是全穀類的一種。搭配未加工的原型食物，如富含蛋白質的國產雞胸肉、糖心蛋，以及各色蔬菜，豐富美味更健康。

少點鹽健康餐盒：台式香蔥手撕雞

全穀類採用黑米，相較於紫米（黑糯糙米）的黏糯，吃起來口感較不黏。餐盒搭配的優質蛋白質有手撕雞肉、水煮蛋，以及同樣含有豐富營養素的各式蔬菜。

楽坡 BONBOX：厚切嫩雞胸弁当

餐盒的黑金麥飯是於黑米當中添加同為全榖雜糧類的燕麥，更增添口感及香氣，營養同樣沒有少。搭配富含蛋白質的厚切舒肥雞肉、水煮蛋，以及豐富多樣時蔬。

除了店家的「全榖飯餐盒」之外，忙碌的現代人如果想要更快速、方便地吃到全榖及未精製雜糧類，便利商店也不失為一種選擇。

統一超商7-ELEVEN推出的香烤雞胸鮮蔬餐，使用混合全穀（如小米、糙米、黑糯米、麥片等），搭配雞胸肉及豐富蔬菜；全家便利商店美式雞丁蔬穀盒，採用薑黃蔬穀米（白花椰米、糙米），搭配去皮雞腿丁、胡蘿蔔煎蛋及豐富蔬菜，一樣可以輕鬆攝取到全榖雜糧。

▲統一超商7-ELEVEN 香烤雞胸鮮蔬餐

▲全家便利商店 FamilyMart 美式雞丁蔬穀盒

餐餐有全穀！減少罹病風險，膳食纖維好處多！

相較精製澱粉，全穀及未精製雜糧保留較多營養成分，不僅富含膳食纖維，也有助於控制血糖與血脂，並可促進腸道蠕動、改善腸胃與排便不順。以全穀食材為例，如糙米就比白米多了約6倍的膳食纖維，同時還含有維生素 B1、鉀、鎂、植化素等多種營養素，每天攝取足夠的建議量，可降低罹患慢性病的風險。

型男主廚吳秉承也在影片中建議大家，現在全穀飯餐盒選擇豐富多樣，餐餐都能吃到不一樣美味！落實「餐餐有全穀」，再搭配多樣蔬菜，選擇國產、當季食材，不僅營養均衡充足，物美價廉又新鮮安全，適當烹煮就可以很好吃又健康。

國民健康署「穀 for U 食客吃起來」，為健康加分

吃飯選擇全榖雜糧餐盒，除了可以維護身體健康外，只要再順手做幾個簡單步驟，還能參加抽獎，更有機會抽「30 萬大獎」！國健康署辦推出「穀 for U 食客吃起來」活動，號召上萬店家響應，營造健康飲食生活圈，包括多家通路及連鎖業者，共同推出好吃美味的穀糧餐點，讓經常三餐老是在外的民眾，隨處可輕鬆品嚐到含有好穀糧的健康美食，為自己及家人的健康加分。

活動期間到任一商家，購買「全穀及未精製雜糧餐點」，並與消費明細一起拍照上傳至活動官網，就可參與「即時抽獎」有機會獲得合作店家餐點優惠；若到指定合作店家消費，可再參加第二重雙週抽獎，總價值 30 萬的大獎等你來中獎！

有興趣的朋友可以點連結觀看完整影片：

活動期間：即日起至112年11月20日（四）23:59止

現在就快來搜尋一下，身邊有哪些活動合作指定店家：https://feversocial.com/46427/28295 

一起加入現在正夯的全穀健康新食尚！

責任編輯：Eulla

＊經費由國民健康署運用菸品健康福利捐支應 廣告