擺脫溼冷的冬季，溫暖的春季已經來臨，國內許多馬拉松賽事也即將開跑，許多人已經躍躍欲試、準備挑戰自己的極限。醫師提醒，長時間在太陽下運動，勢必會大量流汗，如果沒有適當補充含鈉、鉀的食物，將會讓體內電解質不平衡，不僅會影響運動表現，還會拉長運動後的恢復時間。

馬拉松比賽無論是約 21 公里的半程馬拉松、還是約 42 公里的全程馬拉松，一般人動輒要花上 2～5 小時才能完賽，長時間的運動若又加上艷陽高照，一定會大量流汗，此時不僅僅流失水分，同時還會流失電解質，降低血中鈉和鉀離子濃度。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，當血液中的鈉含量過低，將導致低血鈉症，因運動而發生的原因有二：一為鈉離子因大量流汗而流失，二為運動後過量灌水，導致水中毒。他補充，低血鈉症狀包括意識不清、抽筋。

大量流汗同樣會降低體內鉀離子含量，引發低血鉀症，症狀為四肢無力以及抽筋，民眾務必適時補充，否則不僅會影響運動表現，還會影響身體健康。萬芳醫院營養師方晴誼表示，鈉和鉀離子均為體內電解質，當電解質不平衡，就有可能引發抽筋。方晴誼說，運動過程中以及運動後，可以適量補充如運動飲料等含電解質的液體，能有效補充體內流失的鈉離子。

鉀離子方面，很多蔬果都是很好的補充來源，如馬鈴薯、番薯、菠菜、柳橙等。方晴誼說，一般會建議民眾在運動過程，透過香蕉來補充鉀，「因為香蕉不僅有豐富的鉀離子，內含的糖分也能迅速補充血糖，進而恢復體力來維持運動表現。」顏宗海則提醒，鉀離子是透過腎臟代謝，洗腎民眾盡量不要吃香蕉。

部分民眾在大量運動後，儘管已補充足夠營養，但晚上小腿仍會抽筋，該現象則是肌肉過度疲勞，造成末端肢體血流量不足所致，充分休息、或沖泡熱水來加速血液循環，即能有效紓解。

圖片來源：123RF

資料來源：中時電子報

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