【飲食補給】4 種你最需要的能量果汁配方
郝之仕
發表於 2012/02/18
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喝膩了水或是一般的運動飲料?你有其他更棒的選擇。在飲料中加入一些健康的蔬果,不僅止渴,還能帶給你意想不到的充電效果。
以下是果汁達人 Jason Vale 在 the running bug 分享給大家的4種馬拉松飲料,其中的食材專為幫助平衡身體中的鉀與鈉而設計(免除乳酸堆積和抽筋),當然這些飲料還可以補足你所需的水份。
在果汁和果昔中加入芹菜,可以幫助清除身體中多餘的二氧化碳。加入甜菜根則能使血管變寬,容納更多氧氣在體內循環。總而言之,對跑者來說,這些將是完美的營養平衡飲料,尤其前兩種更是很好的馬拉松能量補給品。
1. 馬拉松蔬果昔
準備材料:
- 幾片厚度約 2.5 公分的大鳳梨切片
- 1顆去皮萊姆
- 3顆蘋果(金冠蘋果尤佳)
- 2株芹菜
- 1/3根黃瓜
- 1顆生甜菜根
- 1顆小的成熟酪梨
- 1根香蕉
- 1小匙大麻籽
- 高蛋白粉(可加可不加)
怎麼做:
將蘋果、芹菜、鳳梨、甜菜根、萊姆和黃瓜打成汁。接著將酪梨、香蕉、剛剛打好的果汁和冰塊放入果汁機攪拌直到均勻。如果覺得太過濃稠,可以多加入一些蘋果汁。
2. 馬拉松H20
準備材料:
- 1 顆蘋果
- 1/2 株芹菜
- 長度約 1.3 公分的黃瓜
- 1 顆生甜菜根
- 0.5 公升的水
- 1 個運動水瓶
怎麼做:
將所有材料打成汁,並加入0.5公升的水,一起倒進運動水瓶中。馬拉松 H20 的味道比果汁清爽,但仍能讓身體中的納和鉀保持最佳平衡。
3. 充電蔬果昔
- 1/4 根黃瓜
- 1 株芹菜
- 1/2 顆去皮小鳳梨
- 1 把菠菜葉
- 1/4 顆去皮萊姆
- 4 顆金冠蘋果
- 1/2 顆成熟酪梨的果肉
- 1 小把冰塊
怎麼做:
將黃瓜、芹菜、鳳梨、萊姆、菠菜和3顆半蘋果打成汁,接著將打好的果汁與另外半顆蘋果和酪梨倒入果汁機中攪拌直到均勻。
4. 馬拉松訓練神奇飲料
- 2 顆蘋果
- 1 株芹菜
- 長度約 2.5 公分的黃瓜
- 1 顆生甜菜根
- 冰塊
怎麼做:
將所有材料打成汁並加入冰塊即完成。
資料來源:therunningbug.com
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