精準的營養補給,是我這次突破的關鍵!

運科訓練
發表於 2019/12/20 1,555 次點閱 0 人收藏 0 人給讚
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全球路跑風氣盛行,台灣路跑的水準提升更是有目共睹。對於許多跑者而言,跑步不僅限於休閒娛樂,已開始轉為自我目標的追逐,不只要完賽還要成績漂亮,有了想要突破自我的企圖心。

但你是否有過在比賽,前段跑得虎虎生風,眼看目標達成在望,卻在剩不到一半的後段,不預警的抽筋與身體不適,開始失速與目標擦肩而過,更慘的甚至只好棄賽坐上回收車。相信身為跑者的你我,都有過這樣深刻慘痛的經驗,而Raymond也是其中之一。

兩年前,原本計劃要以破四的姿態完成長野馬拉松,卻因為抽筋而飲恨的Raymond(圖片提供:Raymond)

賽後的自我檢討,他好奇賽前都有按部就班地訓練,賽中也依照自己能力的配速確實執行,但為何後段仍有抽筋狀況?多年服務醫藥產業的他,開始研究自己在場上的補給,才發現之前聽從許多經驗跑者的補給建議,經計算後其實並沒有足夠的電解質,這正是導致後段大抽筋的主因。

Raymond接著針對耐力運動者做市場調查,結果也證實,大多人對於補給品的內容與身體吸收狀況間的關係,了解程度並不高,選擇往往來自於身旁人的推薦。

「如果都使用科學化幫助訓練,那營養補給不是也應該用科學化的方式去計算?」

看見運動族群的需求,讓他有了RACE ON鋭速運動醫學的想法。

整合醫藥技術、醫學研究,RACE ON期待能透過實證產品幫助運動員表現更好,也支持長跑運動員周庭印追夢,記者會上Raymond表示品牌未來將提撥一定的盈餘,推廣偏鄉弱勢運動員公益計畫,期待為台灣帶來正向的改變。(圖片提供:RACE ON)

品牌核心:醫藥、醫學、運動員

「醫藥技術、醫學實證、運動員需求,這三個是RACE ON最主要的核心價值。」

所謂醫藥技術,Raymond用一句話簡單定義,就是將指定物質,在指定的時間,送達指定部位,滿足功能所需。至於該吃什麼,該吃多少?所有資訊也都以國內外醫學研究、或臨床實證為依據,精準、有效,一切不再只憑感覺。

仰賴母公司寶齡富錦生技40多年的藥廠及醫學資源,RACE ON從源頭著手,為耐力運動者開發具有實證依據的營養保健品。「追求表現」與「幫助恢復」,是跑者普遍的兩大需求,相對應的Race競速系列、Defense防禦系列因而誕生。

Race On研發Race競賽系列、Defense防禦系列產品,來滿足跑者的兩大需求「追求表現」與「幫助恢復」。(圖片提供:RACE ON)

Race 競速系列:水動能電解質液 

有效提升身體保水率120%*

馬拉松過程中,最基本的重要補給-水分與電解質,卻往往是跑者們最容易忽略的一塊。那你又知道在耐力運動的過程中,隨著時間拉得越長,人體的吸收效能就越差嗎?

「我們選擇水動能電解質液(ORS SPORT HYDRO)的原因,就是為了讓跑者在比賽或是強度訓練前,預先將體內水分與電解質補好,在一個最好的狀態下出發。經臨床實驗證實,它能有效提升身體保水率120%,數據無法騙人。」

水動能電解質液1包搭配250ml的水,既使有高含量的鈉,嚐起來味道卻不會過鹹,口感溫和,好入口。(圖片提供:RACE ON)

高效補水的3個關鍵

為何ORS SPORT HYDRO 能有效補水?關鍵在於低滲透壓、糖與鈉的比例、高單位電解質

  • 低滲透壓,水份更容易進入細胞

長時間的運動過程中,身體處在慢性脫水的狀態,這時如果飲用高糖份飲料(即高滲透壓配方),反而會把體內水分拉出,讓你更口渴。ORS SPORT HYDRO採用WHO建議的低滲透壓配置 245 mosm/L,以相較人體血液滲透壓 300±30 mosm/L/kg的理想壓差,可以不耗能的方式把水送至體內。

  • 糖與鈉的比例,開啟水份運送機制

水份90%在小腸吸收,而理想的鈉與葡萄糖濃度能開啟運送機制,加速水份進入體內。ORS SPORT HYDRO 採用 WHO 對鈉糖含量的建議,同時為亞洲濕熱的環境,調整葡萄糖與麥芽糖比例,降低耐力運動中常因過甜而產生的反胃感。

  • 高單位電解質

一場馬拉松流失的電解質,約1,300-6,000毫克的鈉,這個數字聽起來可能沒什麼概念,換成另一種比喻,相當於35-165顆鹽錠(約10-36.3毫克鈉)、或7.6-35瓶運動飲料(169毫克鈉/345ml)。而ORS SPORT HYDRO,一小包就含有442毫克的鈉,相當於12-44顆鹽錠。

經醫學大學證實,跑者於力竭性耐力運動的前、後進行補水,飲用水動能電解質液,相較於純水,可顯著提升體內19%-27%保水指數(圖片提供:RACE ON)

Defense防禦系列-液態盾維生素D+E 滴劑 

每日1滴,有助維持骨骼、肌肉、神經機能

對於大部分跑者而言,要找到一份訓練課表不難,難的是如何讓自己維持在健康、快速恢復的狀態,完整執行整個週期。

「我們長期觀察耐力運動市場發現,絕大部分的產品僅針對賽事前、後來提供相關方案,卻忽略了大部分的問題其實發生於訓練期間。耐力運動的訓練與一般休閒活動不同,需要長時間且頻繁的重複訓練課程,除了需要意志力和堅持,事實上阻礙運動者執行訓練的往往來自於運動傷害和疲勞,也就是恢復能力的問題。」

恢復,也是一種運動能力。


鋭速實際探訪了各階段的耐力運動選手,從中發現重複的問題不斷出現

「好像越練肌肉僵硬恢復越來越慢...」

「慘了,醫生說我這是疲勞性骨折!」

「訓練後期好容易感冒,這週要報廢了,比賽怎麼辦?」

「奇怪,心肺能力怎麼好像跟不上?」


為了解決訓練恢復的機能性補給,鋭速團隊進行大量的研究和探討。「我們認為只有當你有更強的身體素質時,所有的訓練才有意義、才能持續,也才有能力承受更強的訓練。在第一階段的防禦性機能補給調查中,我們發現維生素D的缺乏可能是很關鍵的問題。根據統計,台灣人超過96%的人有維生D素不足的問題**。

國際間的研究顯示維生素D的缺乏,亦好發於各項專業運動員族群中****(圖片:RACE ON)

大部分的人以為熱愛運動的人應該不會有維生素D的問題,事實上,自體生成的維生素D並不容易且生活型態的改變,大部分的人在工作甚至是運動都選擇在室內或晚間進行,如果在戶外運動,也會因為大量使用防曬油等遮陽產品導致維生素D普遍缺乏。

除了主宰骨骼的生長與發育,研究發現維生素D參與人體多項重要生理步驟,包含基因信號、蛋白質合成、荷爾蒙生成、免疫反應與細胞汰換與再生等關鍵步驟。此外,近年來歐美針對維生素D在運動員中的研究亦有顯著的成長,從〈骨骼保護與骨折風險應對 〉、〈肌肉修復與再生 〉、〈肌肉能力 〉、〈心血管結構與功能 〉、〈免疫能力 〉、〈VO2Max 之間的關係 〉、〈各種劑量範圍(常見運動使用量2000~6000IU/day)〉等超過百篇以上的醫學研究報告來討論維生素D的應用。

「我們認為這樣的機能性營養素具有扎實的醫學研究基礎,這也是為什麼我們開發液態盾維生素D+E 滴劑,作為運動員的日常恢復補給。」

液態盾維生素D+E採液態油性滴劑,性質穩定也比固態錠型更容易被人體吸收(圖片提供:RACE ON)

劑型技術決定吸收差異

液態盾維生素D+E 滴劑的特色:利用醫藥技術簡化內含物,使之成分單純、保持高含量。

• 液態吸收為固態的1.5倍 

維生素D屬於脂溶性物質,在油溶性的狀態下才容易被小腸吸收,且據醫藥報告指出,油性液態劑型的吸收率是一般固態錠型(如錠片膠囊)的1.5倍*****,這也是為何RACE ON開發液態油性維生素D的原因。利用藥廠長年的醫藥製造技術,將其他添加物降到最低的範圍,整瓶液態盾滴劑只包含:中鏈三酸甘油酯、活性狀態的維生素D3、與抗氧化的維生素E。

 • 1滴=60杯牛奶 

再者,自然界僅有少量的食物來源含有維生素D,依據衛福部建議的每日攝取量200IU計算,相當於每天要喝60杯牛奶******,RACE ON液態盾維生素D+E單位含量高,1小滴就有300IU。針對國內15位跑者進行調查,在連續使用8週後,血中維生素D含量,從使用前平均 27.9 ng/ml(不足),上升至37.2 ng/ml(充足),提高約33%。

調查國內15位跑者自我回報使用經驗,在連續8週使用液態盾維生素D+E,平均血液中的維生素D指數從原先的不足(27.9 ng/ml),上升至充足(37.2 ng/ml)圖片提供:RACE ON


耐力運動就好比F1賽車,訓練時以最佳狀態累積實力,上場時仰賴精準的策略,如此才能將潛能徹底發揮,比起道聽塗說,你可以有更聰明的選擇。

當然,作為鋭速團隊的靈魂人物,Raymond也自身投入使用測試,成為那個最重要的實證。長野馬結束後,他將兩支商品融入在訓練中,每天3000IU(約0.3ml) 液態盾維生素D+E,強度訓練或長跑前使用ORS SPORT HYDRO 1-2包。

今年的紐約馬,Raymond再次站上全馬起跑線,手上密密麻麻寫上補給與配速計畫。這次,他沒有抽筋、沒有撞牆,面對不易的賽道,他仍以3小時45分01秒大幅突破全馬PB,整體速度表現提升15%。「除了相信自己的訓練,遇到問題選擇面對、解決,更重要的是,我想藉由親身的經歷,證實用科學的方式,不只有效,更是一條正確的路。」

從上一次抽筋痛苦完賽,今年的紐約馬大幅度進步30分鐘無傷達標,進終點還可以跳躍歡呼。Raymond認為精算的補給計畫是這次進步的一大關鍵(圖片提供:Raymond)


不輕易放棄每個突破的可能。

如同品牌贊助運動員周庭印對自己的期許,Raymond期待 RACE ON 未來能協助更多跑者激發潛能,「為你的比賽作好準備,是我們唯一專注的目標,這是一場無止盡的賽跑,有運動員的地方,就有我們。」

 

資料來源:

*補充ORS Sport Hydro對力竭性耐力運動後生化反應及有氧能力之影響研究,寶齡富錦委託台北醫學大學執行研究

**衛生福利部國民健康署:  國人維生素D營養狀況初步分析結果: 由NAHSIT 1993-1996到2005-2008

***Ksiazek et al. Vitamin D, Skeletal Muscle Function and Athletic Performance in Athletes—A Narrative Review: Nutrients 2019, 11, 1800

****Ksiazek et al. Vitamin D, Skeletal Muscle Function and Athletic Performance in Athletes—A Narrative Review: Nutrients 2019, 11, 1800

*****Mol. Nutr. Food Res. 2010, 54, 1055–1061

******根據美國農業部USDA的營養成分估算,每100g牛奶約含有維生素D=1 IU,每杯牛奶體積約為244g。https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173441/nutrients

 


了解更多:水動能電解質液ORS SPORT HYDRO 液態盾維生素D+E 滴劑 

 

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