【健康】新光金老董吳東進 生酮飲食 3 個月瘦 2 公斤
2018-01-17 06:22 聯合報 記者孫中英╱即時報導
新光金控董事長吳東進。（圖片來源：聯合報系資料照／記者王騰毅攝影）
新光金控董事長吳東進，最近試行「生酮飲食」3 個月，結果瘦了 2 公斤，他還發現「不吃澱粉」後，精神變更好，講話再久也不會累。
近來標榜攝取「大量脂肪、適量蛋白質，極小量碳水化合物」的生酮飲食超夯，被許多藝人視為「減重瘦身」法寶。但吳東進身材削瘦，其實根本不必再減重，他試行生酮飲食，其實有其他考量。
解讀生酮飲食。（圖片來源：聯合報系）
吳東進說，一些病症，例如老人痴呆，是因為「人的腦袋細胞被餓死」，即腦細胞無法再吸收葡萄糖。醫學研究，腦細胞的替代營養品，是「酮（Kytones）」，只要身體能產生「酮」，可馬上送到腦細胞，而「酮」從哪找？除了生酮飲食，吳東進另一個最愛、「椰子油」中富含甘油三酸酯，吃進身體後，即可被代謝為酮。
吳東進說，他清晨空腹時會喝一杯咖啡加數滴椰子油，很快的，就在體內燃燒成「酮」，做為腦細胞的營養品。而依照生酮飲食法，吳東進在過去 3 個月中，包括「米飯麵、麵包蛋糕、饅頭包子」都不能吃，台灣水果太甜，他也儘量不碰水果，唯一較難過的是，吳東進蠻愛喝粥的，但他也熬過來了。
吳東進說，他試行「生酮飲食」後還發現，不吃澱粉後「精神極好」，近期曾經在新光集團一場大型活動中，連講 17 分鐘都沒休息，已 72 歲的他甚至不感覺會累。除了生酮飲食外，吳東進說，現代人最缺乏好眠，他建議大家冬天可多「泡湯、泡腳」或試試岩盤浴，讓身體感到血氣充足，自然就可以好好睡。
新光銀行自 16 日起，正式加入 Apple Pay 發行行列，吳東進說，稍早因為新光銀行還沒發行 Apple Pay，他等不及，所以先綁定了三弟吳東亮「台新銀行」的信用卡，現在可以綁定新光卡，他會立即嘗鮮，在行動支付年代體驗手機支付快感。
生酮飲食攝取大量高脂肪、低碳水化合物及適量蛋白質食物，營養師建議，慢性疾病、糖尿病及癌症患者不適合，如身體健康想嘗試，須在專業監督下進行。
資料來源：udn 聯合新聞網
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