搭配音樂在冰上跳躍、旋轉，展現完美的高難度肢體藝術，結合力與美的花式滑冰，是廣受喜愛的美感運動。在今年初舉行的2014索契冬季奧運中，年僅19歲日本滑冰花美男—羽生結弦，在短曲項目以101.45分打破世界紀錄。初登奧運就為日本贏得首枚男子滑冰奧運金牌，高超舞藝加上出眾外貌，擄獲大批粉絲的心。

羽生結弦（圖片來源：味之素日本官網）

羽生結弦的成功，除了自身天賦和努力外，幕後推手—味之素也是功不可沒。味之素鑽研胺基酸科學超過百年，藉由飲食與胺基酸的狀態調整計劃，於2012年倫敦奧運獨家供應日本隊選手專用的amino VITAL胺基酸，幫助選手有效地增加肌肉量、維持肌肉的表現力、並發揮最強的復原機能。而日本JOC國家訓練中心亦與味之素合作，開辦「勝利飯」食堂，藉由飲食規劃和完善的胺基酸營養補充，為選手創造勝利的力量。

運動．水．胺基酸

作為日本食品業龍頭，味之素深深了解到胺基酸之於人體的重要性，特別是對於想要挑戰自我極限，一整天都能活力充沛的運動員來說，營養補充是表現的關鍵。

amino VITAL（圖片來源：味之素台灣官網

在許多運動科學研究報告中，更是證實當運動選手確保身體獲得足夠的蛋白質營養，才能駕馭長期的高強度訓練。除了從日常飲食補充外，依照目的額外攝取特定的蛋白質的組成元素－胺基酸，也能達到更好的效果。尤其胺基酸是蛋白質最小分子，不需要經過長時間的消化分解過程，約30分鐘即可被身體吸收並應用。

現代健康意識抬頭，一般民眾也開始增強自己的運動訓練計劃，為了不讓運動後的肌肉疲勞痠痛導致動力低落甚至是受傷，或是想要進一步提高自己的運動表現，適時地補充營養品也是極佳的方法。

Eat Well, Live Well

百年企業的味之素集團使命始終如一，研發出的「amino VITAL®」在日本銷售長達20年，將胺基酸科學研究結合運動員的需求，100%符合國際反禁藥組織規定，以專業製藥等級的胺基酸，為愛好運動的人們，提供最專業、高品質的補給，讓身體擁有最即時充足、安心的能量。

「amino VITAL®」系列商品，除了是日本亞奧運代表隊選手指定使用的運動營養補給品之外，更是受到美國PGA、鐵人選手、韓國國家代表隊，以及中華代表隊選手的喜愛與選用。

胺基酸就好比B群，效果存在，但是否要攝取還是依個人目的決定。如果你想要挑戰自我極限、證明運動能力、拿出最佳表現、或是一整天保持元氣，攝取胺基酸是一個天然又有效的方法，喜愛運動的你不妨體驗嘗試看看！

以上文章內容由台灣味之素贊助刊出。

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