【知識】運動後怎麼吃才能快速修復!?營養師分三等級教你怎麼補給最合適

發表於 2022/10/13 8,536 次點閱 2 人收藏 1 人給讚
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馬拉松賽季到來,很多跑友努力練跑的同時,也都十分關心,究竟要怎麼吃才會對身體最好,並有效幫助身體修復。對此,營養師彭逸珊特別依照運動的低中高強度來分類,教你運動後該怎麼吃最合適,像是在做完瑜伽或快走後,可以補充兩顆茶葉蛋;重訓或慢跑完來個地瓜加上 1 瓶無糖豆漿等等。


運動後可以依運動強度進行補給。圖/愛健康營養師 珊珊


低強度運動
最大心跳速率的 50~65%,可以邊運動邊說話、不太喘的狀態,例如:快走、瑜珈、皮拉提斯。運動後建議補充蛋白質,像是 1 瓶豆漿或 2 顆茶葉蛋。

中強度運動
最大心跳速率的 66~75%,可以講話、微喘的狀態,例如:慢跑、重訓、打籃球、羽球。運動後建議補充少量碳水+蛋白質,像是小地瓜 1 根+1 瓶無糖豆漿,或 1 瓶低脂鮮乳+1 顆茶葉蛋。

高強度運動
最大心跳速率的 76~90%,無法講話、心跳很快、大量流汗。例如:重訓、高強度間歇運動、折返跑。運動後建議補充碳水+蛋白質,像是御飯糰 1 個+豆漿 1 瓶,或香蕉 1 根+鮮乳 1 瓶。

彭逸珊舉例說,最大心跳速率=用 220 扣掉年齡,例如 30 歲,最大心跳速率=220-30=190,如運動時心跳達 115,約等於最大心跳速率的 60% (115/190=0.6),屬於低強度運動,依此方法可簡單計算運動強度,挑選適合的運動補充組合。


責任編輯:Eulla

【本篇授權轉載自 愛健康營養師 珊珊


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