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【知識】營養師告訴你補給與訓練一樣重要 寶礦力全力應援 NRC 跑者

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發表於2019/06/14
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上周六(6/1) 寶礦力在 NIKE 西門町跑步體驗店舉辦一場運動營養學講座,並與NIKE Running Club合作展開在一場古蹟巡禮的練跑,一路從西門出發,沿途經過西本願寺、剝皮寮與西門紅樓,並在各個點加入動作訓練與寶礦力水得的補給,為所有學員們在體能與知識面都進行一番「補給」。


NRC Pacer 為當天參與活動的學員別上識別手環。(圖片來源:千鹿影像)


營養師蒞臨NRC 補給觀念大進補

六點半過後學員與 NRC 校園大使陸續報到,當天活動前段,特別邀請營養師楊承樺,針對運動補給的觀念進行講解,內容主要在「運動為什麼要補給?」、「補給後有什麼差異?」、「運動後怎麼吃?」、「運動飲料含糖益處?」等幾個重要觀念。



營養師楊承樺受邀為當天參與活動的學員進行運動營養的「知識補給」(圖片來源:千鹿影像)


楊承樺營養師說道「運動能增強體能以及其他益處,但也會對身體會造成”微損傷”,肌肉會因為運動造成暫時的細微損傷,並刺激細胞的治癒能力,並開始進行修復機制以強健的過程。因此,運動過後的休息以及營養補充就顯得格外重要。


若是要參加一場重要且高強度的賽事,至少前三到四個小時前就要進食,若希望跑成績,還需要一定份量,才能提供接下來長時間的能量需求,不過確切的份量還是要視個人差異,但也提出一些基本的量供學員參考。


營養師楊承樺除了圖表與數字外,也提供一些運動研究的實例讓大家更清楚與理解運動補給的概念。

(圖片來源:千鹿影像)


避免缺水狀態差 跑前補充超重要

而在水分補充的部分,營養師強調運動前補水至少需 200 cc 到 400 cc ,不要覺得沒流汗、不口渴就不補水,若是下班之後立刻要運動,就更應該提早喝;另外他也說明,若出現血糖過低的情況,會導致身體疲乏,而訓練中若是拖著腳步和身體免強完成課表,成效也不會太好,所以適時在訓練中也飲用運動飲料,透過運動飲料中含有的糖分以及電解質,不只補水,還能有效維持身體狀態所需的能量,也能讓運動的時間加長。


運動飲料含糖益處大公開 補充能量減緩運動疲勞

營養師現場提出很多運動人士都曾經害怕運動飲料含有糖分會容易發胖,但其實國外研究發現,運動員做不同補給後,再進行單車運動,結果顯示有補充含糖運動飲品的組別補充能量速度較快,且較晚達到運動疲勞狀態。


營養師也提到在運動過程中補給運動飲料,可藉由電解質減緩能量流失速度。且若要補充運動飲料,一般建議以強度分別,「中高強度需要糖分較多,則需要補充濃度較高及糖分較高的運動飲品,例如 含糖量6.6% 的寶礦力水得,中低強度則是 補充濃度較低及糖分較低的運動飲品ion water ,相較市面上多數飲料的含糖量都還低,但能提供基本能量」。


講座中的學員們相當專注在營養師的講解。(圖片來源:千鹿影像)


現場學員也在 Q & A 時間提問,能量飲與運動飲料在補給上的差異在哪?營養師也藉此機會補充,能量飲料跟運動飲料的差別在於咖啡因,能量飲基本都會含咖啡因,所以使用時機和目的比較不同。能量飲較適合在訓練或賽前一小時補充,較能發揮效果,而運動飲料則是運動後前中後都可,較能即時補充缺乏的水分以及能量。


Q & A 時間學員向營養師提出疑問。(圖片來源:千鹿影像)


NRC 校園大使奕儒相當喜歡今天運動補給講座,「雖然課程時間不長,但還滿完整的,像是運動完後多久要吃,也有相對應的數據供你參考,不只是一個單純的口號或教你做,而是讓人理解概念;她也提到自己算消化比較不好的人,滿容易脹氣反胃,所以跑步前後就會水與運動飲料 1 : 1 補充,賽後也不會大吃大喝,但奕儒透露賽後會吃自己喜歡的豆花,暨能補充能量又無負擔。



來到 NRC 認識許多朋友,並享受跑步快樂的奕儒,在不久後將褪下校園大使的身分,讓她有點小小感傷,也表示會持續跑步,並參與 NRC 活動。(圖片來源:千鹿影像)


NRC 西門開跑 動作訓練水分補給不能少

講座結束後,便開始當天的 NRC 跑步活動,沿途在西本願寺進行動作訓練,到剝皮寮補給寶礦力水得,並在西門紅樓馬克操與二次補給,最後再回到 NIKE 西門町跑步體驗店收操, NRC Pacer 說道在兩個中繼點的訓練,分解每個動作,做一個連貫,馬克操做的順,敏捷度都會提升,跑步的效能就會提高,雖然沒有做到相當多的組數,但學員們已經對動作有基本的認識。


NRC Pacer 帶領學員跑過清晨的西門町(圖片來源:千鹿影像)



在西本願寺進行衝刺與動作訓練。(圖片來源:千鹿影像)


NRC Pacer 熱情分享補給小撇步

Jerry 平日則沒有什麼特殊補給習慣,就正常吃,到比賽前才會稍稍注意一點,但他強調一定要先吃,不管是比賽還是訓練都一樣,有時間消化,才不會影響到跑步的狀態;另外他也提到在賽事中的經驗「每個水站都一定會拿水,可以喝也可淋身體降溫,若補給中有運動飲料有就會拿,在比賽中喝不下也可以含一點,舒緩自己的乏力感,養成補給的習慣,才不會讓自己在比賽中後段沒有能量。


剝皮寮進行第一次補給,Pacer將寶礦力交給學員(圖片來源:千鹿影像)



溫度稍高但天氣良好,NRC Pacer 確認每一位學員都有補給到。 (圖片來源:千鹿影像)


運動就是要補 糖分攝取別過度擔心

嚴琳認為運動前不要攝取太高蛋白質,消化比較慢,容易造成不適。像她自己工作時數長,又要久坐在電腦前,因此就會在運動前,邊吃個香蕉配個運動飲料,暨不會讓手髒掉,又能提早補給,可以說是一舉兩得;而她也提醒女孩們不要過度擔心糖分攝取,「我是給自己訂下規範,平常當然不能亂吃,但若是有高強度、長時間的訓練或比賽,結束後適時補充糖分喝運動飲料,是有助於恢復的,若完全不補給,可能會導致下一餐開始不受控,暴飲暴食,所以適時補充含糖,恢復血糖,才能維持更好身材。」


有訓練、有運動就要補充水分與電解質。(圖片來源:千鹿影像)


開跑前後補給觀念做好 享受跑步最佳狀態

最後 Jack 也分享他常看見許多跑者「抽筋趕快吃香蕉」的窘況,他笑著說「這是一個很有趣的路跑比賽的現象,就是很多跑者往往在問題發生後,才趕緊補給,有時候還會有身上插著香蕉的大哥去關心」,他認為多數跑者觀念都有,但卻不是建立在為什麼發生上,而是惡補的情況,呼應營養師所強調「提早飲食、盡快補給」的觀念,也希望大家可以在平常運動訓練前就做好觀念與準備,能享受每次訓練與比賽的最佳狀態。


三位 NRC Pacer Jack 、嚴琳與 Jerry 熱情推薦在炎熱夏日運動,就要喝寶礦力水得。(圖片來源:千鹿影像)


當天NRC活動告一段落,第三、四組的學員在紅樓前合影。(圖片來源:千鹿影像)


以上文章由 寶礦力水得 贊助刊出。


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